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寿司米是什么米?寿司是用什么米做成的?寿司米用什么米代替?

2023-05-22 12:53:05 广东之窗网

寿司米是什么米?

寿司米是日本的粳米。

寿司米是一种特别的米,它吃起来有嚼劲,有弹性,而且还有一定的黏性,这种米让寿司变得美味,而且米中还含有很多的蛋白质,对人体也是有好处的。寿司的制作所用的米还可以是日本的粳米,它色泽干净发白,颗粒圆满,同样是做寿司所用的一种很好的米。

寿司是用什么米做成的?

1、做寿司可以用粳米加糯米,也可以用大米加糯米,正宗寿司使用的是日本珍珠米。寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。